Wachau

Wo Wein und Landschaft verschmelzen

Die Weine aus der Wachau, geprägt von steilen Terrassenlagen entlang der Donau, begeistern mit ihrer frischen Säure, mineralischen Note und lebendigen Fruchtaromen, die das einzigartige Terroir dieser Region perfekt widerspiegeln

Kollmitz Smaragd Weißweine Österreichs
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Was zeichnet die Weinregion Wachau in Österreich aus?


Die Region Wachau in Österreich zeichnet sich durch ihr einzigartiges Klima und Terroir aus. Das Klima in der Wachau ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Region liegt am Nordufer der Donau und profitiert von den wärmenden Einflüssen des Flusses. Die Sonneneinstrahlung ist hier besonders intensiv, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt.

Das Terroir der Wachau ist geprägt von den steilen, terrassierten Weinbergen, die auf Schiefer- und Gneisböden angelegt sind. Diese Böden speichern die Wärme und sorgen für eine gute Drainage, was den Reben ermöglicht, tief in den Boden zu wurzeln und die mineralischen Eigenschaften des Bodens aufzunehmen. Die Kombination aus dem speziellen Klima und dem einzigartigen Terroir verleiht den Weinen der Wachau ihre charakteristische Frische, Mineralität und Komplexität.

Die Anbaufläche in der Wachau beträgt etwa 1.350 Hektar. Die Hauptrebsorte, die in der Region angebaut wird, ist Grüner Veltliner, gefolgt von Riesling. Diese beiden Sorten gedeihen besonders gut in den steilen Weinbergen der Wachau und sind für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt. Die Wachau ist auch für ihre trockenen, mineralischen Weißweine berühmt, die zu den besten in Österreich gehören.

Welche Rebsorten gibt es in der Weinregion Wachau in Österreich?


Anekdoten zur Weinregion Wachau

Die Wachau ist eine Region in Österreich, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Hier sind einige Anekdoten über die Wachau:
  1. Der berühmte österreichische Schriftsteller Franz Kafka soll während seines Aufenthalts in der Wachau von der Schönheit der Landschaft so beeindruckt gewesen sein, dass er sagte: ""Die Wachau ist das schönste Fleckchen Erde, das ich je gesehen habe."
  2. In der Wachau gibt es eine alte Tradition des ""Heurigen"", bei der Winzer ihre Weine direkt in ihren Weingütern ausschenken. Es wird gesagt, dass die besten Heurigen in der Wachau von Generation zu Generation weitergegeben werden und nur den engsten Freunden und Familienmitgliedern zugänglich sind.
  3. Die Wachau ist auch für ihre steilen Weinberge bekannt, die eine besondere Herausforderung für die Winzer darstellen. Es wird erzählt, dass die Winzer früher Seile und Körbe benutzten, um die Trauben die steilen Hänge hinunterzutransportieren. Diese Methode wurde jedoch durch moderne Technologien ersetzt. 4. Eine bekannte Weinlage in der Wachau ist der ""Singerriedel"". Es wird gesagt, dass der Name von einem Sänger stammt, der während der Weinlese in den Weinbergen gesungen haben soll. Die Winzer waren so begeistert von seiner Stimme, dass sie beschlossen, die Lage nach ihm zu benennen.
  4. Die Wachau ist auch für ihre Aprikosen bekannt, die in der Region angebaut werden. Es wird erzählt, dass die Aprikosenbäume in der Wachau von den Römern eingeführt wurden und seitdem ein wichtiger Bestandteil der regionalen Küche sind. Es gibt sogar ein Aprikosenfest, das jedes Jahr in der Wachau stattfindet. Diese Anekdoten zeigen die Schönheit und den Charme der Wachau sowie die reiche Wein- und kulinarische Tradition der Region.