Südsteiermark

Österreichs Geheimtipp für Spitzenweine

Die Weine aus der Südsteiermark begeistern mit ihrer einzigartigen Terroirprägung, frischer Säure und mineralischen Noten, die ihnen eine unverwechselbare Eleganz verleihen und sie zu begehrten Vertretern österreichischer Spitzenweine machen.

Sauvignon Blanc Tement Weißweine Österreichs
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Was zeichnet die Weinrgion Südsteiermark in Österreich aus?


Die Südsteiermark ist eine Weinregion in Österreich, die für ihre einzigartigen Weine bekannt ist. Das Klima in der Südsteiermark ist geprägt von milden Wintern und warmen Sommern. Die Region liegt geschützt in einem Talkessel und profitiert von den Einflüssen des mediterranen Klimas. Die Temperaturen sind im Vergleich zu anderen Weinregionen in Österreich etwas höher, was den Anbau von Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller begünstigt.

Das Terroir in der Südsteiermark ist geprägt von den steilen Hängen der Weinberge und den mineralischen Böden. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Schiefer und Kalkstein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Die Hanglagen ermöglichen eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gute Drainage, was zu einer hohen Qualität der Trauben führt.

Die Anbaufläche in der Südsteiermark beträgt etwa 2.200 Hektar. Die Region ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, insbesondere für Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Morillon (Chardonnay). Die Weine aus der Südsteiermark zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Mineralität aus. Die Winzer legen großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und produzieren qualitativ hochwertige Weine mit viel Liebe zum Detail

Welche Rebsorten gibt es in der Weinregion Südsteiermark in Österreich?

In der Region Südsteiermark in Österreich werden verschiedene Rebsorten angebaut. Die bekannteste und wichtigste Rebsorte ist der Sauvignon Blanc, der hier hervorragende Weißweine mit intensiven Aromen von Stachelbeere, grünem Paprika und Holunderblüte hervorbringt. Weitere bedeutende Rebsorten in der Südsteiermark sind der Welschriesling, der frische und fruchtige Weißweine mit Zitrus- und Apfelaromen liefert, sowie der Morillon (Chardonnay), der komplexe und elegante Weißweine mit Aromen von reifen Früchten und einer dezenten Holznote hervorbringt. Darüber hinaus werden auch noch andere Rebsorten wie Gelber Muskateller, Weißburgunder und Grauburgunder angebaut.

Anekdoten zu Südsteiermark 

Die Südsteiermark ist bekannt für ihre malerische Landschaft, ihre Weinberge und ihre kulinarischen Köstlichkeiten. Hier sind einige Anekdoten, die die besondere Atmosphäre der Region widerspiegeln:
  1. Der ""Steirische Junker"": Jedes Jahr im November wird der ""Steirische Junker"" präsentiert, ein junger Wein, der gerade erst abgefüllt wurde. Es ist Tradition, dass die Winzer den Junker persönlich zu den umliegenden Gasthäusern bringen und ihn dort den Gästen ausschenken. Es gibt sogar eine ""Junker-Kutsche"", die von einem Pferd gezogen wird und den Wein von Ort zu Ort transportiert.
  2. Die ""Buschenschank"": In der Südsteiermark gibt es zahlreiche Buschenschänke, traditionelle Weinstuben, in denen die Winzer ihre eigenen Weine ausschenken und regionale Spezialitäten servieren. Eine Anekdote erzählt von einem Touristen, der in einer Buschenschank nach einem Glas Wein fragte und überrascht war, als ihm ein ganzes Glas Wein eingeschenkt wurde. Er hatte erwartet, dass er nur einen Schluck bekommt, wie es in manchen anderen Regionen üblich ist.
  3. Der ""Schilcher"": Der Schilcher ist ein typischer Wein aus der Südsteiermark, der aus der Blauen Wildbacher Traube hergestellt wird. Eine Anekdote erzählt von einem Besucher, der den Schilcher probierte und meinte, er schmecke nach Himbeeren. Der Winzer antwortete lachend: ""Ja, das ist der Geschmack der Südsteiermark!""
  4. Die ""Klapotetz"": Die Klapotetz ist ein traditionelles steirisches Vogelscheuchen-Gerät, das in den Weinbergen aufgestellt wird, um Vögel fernzuhalten. Es besteht aus einem hölzernen Turm mit Flügeln, die durch den Wind in Bewegung gesetzt werden und dabei ein klapperndes Geräusch erzeugen. Eine Anekdote erzählt von einem Touristen, der dachte, die Klapotetz sei eine Art steirischer Windmühle und fragte, ob sie Strom erzeuge.
  5. Die ""Steirische Gemütlichkeit"": Die Südsteirer sind bekannt für ihre herzliche Gastfreundschaft und ihre entspannte Lebensart. Eine Anekdote erzählt von einem Besucher, der sich in einem Gasthaus verirrte und von den Einheimischen sofort herzlich aufgenommen wurde. Er wurde zum Essen eingeladen und verbrachte den Abend mit den Südsteirern, die ihm ihre Traditionen und ihre Lebensweise näherbrachten. Diese Anekdoten zeigen, dass die Südsteiermark nicht nur für ihre Weine und ihre Landschaft bekannt ist, sondern auch für ihre herzlichen Menschen und ihre einzigartige Lebensart.