Sorgfalt und Nachhaltigkeitsbewusstsein für einzigartige Qualität

Sofern es die deutsche Landwirtschaft zulässt, beziehen wir unsere Kern und Samenöle aus regionaler Herstellung und achten ölübergreifend auf schonende und damit qualitativ hochwertigste Produktionsverfahren. Diese zeichnen sich in der Regel durch kalte Pressung der Rohware und ausnahmsloser Verzicht chemischer Verfahren oder künstlich hinzugefügter Inhaltsstoffe aus. Für unser Hanföl arbeiten wir mit einer Hofgemeinschaft aus Oberschwaben zusammen, die streng nach Bioland-Richtlinien frische und ganze Hanfsamen presst und zu einem Öl verarbeitet, das mit seinem hervorragend nussigen Charakter und ausgeprägtem Geschmack verführt. Im Süden der Steiermark wird unser grünes Gold gewonnen. Bei diesem Prozess handelt es sich um eine wahre Kunst, die sehr viele Hersteller:innen versuchen zu beherrschen, während nur einige wenige davon so erfolgreich sind, dass das Öl den natürlichen und besonderen Geschmack der Kürbisse weiterträgt. Es wird aus einer Erstpressung der schalenlos wachsenden Kürbiskerne produziert, die bereits eine Eigenheit für sich und demnach auch mit Gütesiegel nach geografischer Angabe geschützt sind. Unser Bio Leinsamenöl, das bei weitem reichste an gesunden Omega-3-Fettsäuren, stellen wir in unserer hauseigenen Manufaktur aus feinsten Leinsamen Oberschwabens her. Wie immer, wenn es qualitativ hochwertig sein soll - natürlich unfiltriert und kalt gepresst. Leider sind wir in Deutschland nicht mit dem wertvollen Hahnenfußgewächs Schwarzkümmel gesegnet. Doch den würzig herben Geschmack und die wertvollen gesundheitlichen Vorteile, die es aufgrund seiner hohen entzündungshemmenden Fähigkeit mit sich bringt, konnten wir uns in unserem Sortiment nicht entgehen lassen. Aus kontrolliert biologischem Anbau beziehen wir die erlesene Essenz daher aus Ägypten und verwenden es hierzulande zum Würzen von Eintöpfen und Lamm oder pur als hochwertiges Hautpflegeöl.