Produktbeschreibung
Dieser Balsamessig ist dickflüssig, mit einer fast unvergleichlichen Aromadichte. Er reift in Barrique-Fässern, in denen schon große Rotweine lagerten. Nur wenige Tropfen reichen aus, um Salaten, Süßspeisen oder auch mariniertem Fleisch eine edle Note zu verleihen.
Probieren Sie doch mal den Klassiker aus Modena: Erdbeeren mit Balsamessig Maletti und grünem Pfeffer. Ein wahrer Genuss!
- Herkunftsland:
- Italien
- Zutaten / Ingredients:
- konzentrierter Traubenmost, Weinessig
- Kombinationen:
- Olivenöl, Limonenöl, Traubenkernöl, Mandelöl, Orangenöl, Kürbiskernöl
- Unser Tipp:
-
Probieren Sie unseren Balsamessig auch in Kombination mit unseren VOM FASS Olivenölen.
- Einweg / Mehrweg:
- Mehrwegflasche: Jede Flasche, die gereinigt und frei von Rückständen ist, kann in den vomFASS-Fachgeschäften in Österreich wiederbefüllt werden.
- Gesamtsäure:
- 6 %
- Enthält Sulfite:
- Ja
- FassZinations-Produkt:
-
Der Balsamessig Maletti gehört zu unserem erlesenen FassZinations-Sortiment und zeichnet sich durch einen besonders hohen Standard bei der Rohstoffauswahl und Herstellung aus.
Nährwerte
- Durchschnittliche Nährwerte je:
- 100 ml
- Energie (kJ):
- 1232
- Energie (kcal):
- 290
- Fett (g):
- < 0,5
- - davon gesättigte Fettsäuren (g):
- < 0,1
- Kohlenhydrate (g):
- 67,1
- - davon Zucker (g):
- 67,1
- Eiweiß (g):
- 0,7
- Salz (g):
- 0,03
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Kundenbewertungen (3)
Ein Geschmackserlebnis besonderer Art
- H.Kühne
- 11.06.2020
Ich bin zufällig auf den "Maletti" gestoßen und benutze ihn seit nunmehr seit über drei Jahren.Es stimmt tatsächlich:Man braucht nur einige Spritzer dem Salat beizugeben um ein tolles Aroma zu erhalten.Sogar pur auf einem Teelöffel ist er ein Hochgenuss.Mit dem was man normalerweise mit dem Wort "Essig" verbindet hat der "Maletti" absolut garnichts zu tun.Eigentlich müsste er "Süssig" heißen.Ein fantastisches Aroma was auch noch sehr lange vorhält.Natürlich ist er nicht ganz billig,aber Spitzenprodukte haben nun mal ihren Preis.Absolute Empfehlung !Daher von mir:5 Sterne
Toller Aromaträger
- H.Kühne
- 27.12.2018
Ein wirklich unglaublich intensives Geschmackserlebnis.So wie beschrieben genügen ein paar Spritzer um zum Beispiel einem Salat ein tolles Aroma zu geben. Der einzige Nachteil ist,daß das Olivenöl
(auch "vom Fass") es schwer hat sich durchzusetzen. Aber richtig kombiniert ein Hochgenuss.
Weiter so und danke H.Kühne
(auch "vom Fass") es schwer hat sich durchzusetzen. Aber richtig kombiniert ein Hochgenuss.
Weiter so und danke H.Kühne
Dickflüssiger Balsamico, angenehme Säure, intensiver Geschmack
- S. Heikens
- 15.02.2018
Intensiv "dunkel" schmeckender Balsamico, der deutlich dickflüssig aus der Flasche kommt. Sehr angenehme Säure, so dass man ihn auch unverdünnt zum Würzen von Käse, Gemüse oder Fleisch nutzen kann.
