Verfügbar
69,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(93,27 €* / 1 Liter)
2021 Quarz Sauvignon DOC
Terlan
Weißwein
Italien - Südtirol
Sauvignon Blanc
69,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(93,27 €* / 1 Liter)
Verfügbar
Produktdetails
| Ausbau: | 9 Monate auf der Feinhefe, 50 % großes Holzfass, 50 % Edelstahltank |
|---|---|
| Charakter: | Spannend, vielschichtig, harmonisch |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | Funkelndes Gelbgrün |
| Gesamtsäure: | 6,8 g/l |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, bis 2028 |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 2,7 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | Eine spannende Begleitung zu Meeresfrüchten wie Austern, Lachstartar und Krustentier- Crudités., Er passt auch hervorragend zu Gerichten wie grünem Apfelrisotto mit gebratenem Bachsaibling, gedämpften Langusten oder einem Lammbraten in Kräuterkruste mit geschmorten Spargeln. Zudem harmoniert er gut mit gereiftem Ziegenkäse. |
| Weinart: | Weißwein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | 100 % Sauvignon blanc |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
Produktinformationen "2021 Quarz Sauvignon DOC "
Eine filigrane Fusion exotischer Früchte, feiner Mineralität und einem kraftvollen, langanhaltenden
Nachhall mit internationalem Renommee.
Der Quarz von der Cantina Terlan präsentiert sich filigran und zeigt eine feine Textur und
Tiefe, die durch die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans
inspiriert sind. Dieser edle Weißwein hat internationales Renommee erlangt, dank seiner
verlockend exotischen Aromen von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit, begleitet
von Kräuteraromen wie Zitronengras, Melisse, Minze und grünem Tee. Zudem enthüllt
er mineralische Feuersteinnoten und einen salzigen Nachhall. Am Gaumen erlebt
man ein äußerst interessantes Spiel, bei dem sich die saftigen Fruchtaromen mit der
feingliedrigen Mineralität zu einer harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie
langen Nachhall bescheren.
Hersteller:
Kellerei
Cantina Terlan, 39018 Terlan (BZ), Italien